socola cacaovietnam/チョコレート
ソコラとはベトナム語で{チョコレート}
ベトナム東南部のバリアブンタウで収穫されたカカオ豆だけを使用。
Bean to Bar(ビーントゥバー)製法で 厳選された農園のこだわりの豆とシンプルな材料のみで
一つ一つ丁寧に作る 浜松生まれのチョコレート。
(Bean to Bar製法とは、豆からチョコレートになるまでの製造を一貫して行う製法)
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